冷啖杯

好久沒有回去成都(CTU)，這天終於又回到了成都，過一個晚上，第二天中午離開。這幾天媽媽剛好在成都參加四川大學的校慶。晚上11點左右便call了媽媽出來, 母子倆人去了武侯區的玉林廣場附近的川菜館吃 “冷啖杯”

“冷啖杯”！（類似香港的宵夜+打冷）。冷- 涼菜為主；啖- 食也；杯- 飲大碗茶 或冰鎮啤酒。結合了成都地理特性和人文情懷，把“涼菜”的吃法發揚到極高的境界。幾十種的涼拌菜，鹵菜，水交，涼麵，泡江豆，老媽蹄花，鵝唇、田螺、螞蟻上樹等等 。。。再來幾瓶啤酒，可以選坐在室內或露天，定能在嘻嘻哈哈的裹腹中，避過滔滔熱浪，漫漫無眠之夜。

這些年，自從爸媽退休後，他們變得越來越囉嗦，自己又要返工，打波，吹水，蒲灘，幾個星期都見不到爸媽一次。上一次和爸妈在成都生活的时候几乎已是20多年前的事了。想不到上天居然安排了這樣一個晚上，在遙遠的成都，這個曾經熟悉現在又帶點陌生的地方，和老媽子於漫長的夜晚喝啤酒，吃冷啖杯，談天說地。。。。